دانلود پاورپوینت خواص فیزیکی و مکانیکی محصولات کشاورزی در 23 اسلاید با فرمت pptx
| تعداد صفحات | 23 |
| حجم | 1982/656 کیلوبایت |
| فرمت فایل اصلی | pptx |
این روش نمونه را بعد از مخلوط کردن با یک ماده شیمیایی که دارای نقطه جوش بالاتری نسبت به آب است (تولوئن)، در دستگاه تقطیر حرارت می دهند. آب نمونه پس از تبخیر شدن در ظرفی جداگانه جمع آوری می شود. حرارت دادن تا زمانی ادامه می یابد که حجم مایع جمع آوری شده در طول 15 دقیقه ثابت بماند.
v منبع خطا :
برخی ترکیبات فرار درون نمونه مانند الکل، گلیسیرل و استن در طول فرآیند با آب تبخیر می شوند.
فهرست مطالب :
مقدمه
محدوده رطوبت محصولات مختلف
مفاهیم اساسی در بحث رطوبت مواد کشاورزی و غذایی
روابط مربوط به محتوای رطوبتی
مسئله
حل
روش های اندازه گیری رطوبت
روش آون Oven Drying Method
روش کارل فیشر Karl Fischer Method
روش تقطیر Distillation Method
و...